《历书》记载：
“斗指东南维，为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”
立夏，气温升高，饮食燥热，很多孩子食欲不振，烦躁不已，从而导致肝火上升。
通俗地讲，也就是家长们常说的“上火”，可以看出，饮食直接关系孩子的健康。
为大家整理了适合立夏时节吃的一些果蔬，家长们快为孩子备起来吧！
立夏，这些水果很可口
.杨梅
“小满枇杷*，立夏杨梅红”，进入立夏，杨梅也上市了。
《本草纲目》中记载：杨梅能去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止的功能。
杨梅是夏季水果中的上品。
对孩子来说，杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，既能够生津止渴，还能有效预防孩子中暑。
此外，杨梅的钙、磷、铁含量要高出其他水果0多倍，一颗杨梅，营养十足。
by:晨城孖_sw2.杏子
杏子也是偏酸甜口的水果，夏季，孩子食欲不振的时候来一颗，正好开胃。
杏子的维生素C含量很高，是另一种抗氧化剂，有助于身体铁的吸收，维生素B含量也比较高，可以为孩子提供身体所需的维生素。
◆注意：
杏子属于热性水果，多吃易上火，还会伤脾胃，还可能会腐蚀孩子的牙齿。要控制孩子的摄入量，不可贪吃。
by:福遇季3.樱桃
苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。
樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀；维生素A含量比葡萄、橘子多4～5倍。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
◆注意：
樱桃属于热性水果，多吃容易上火，家长一定控制孩子一次吃樱桃的量不宜太多。
by:北栩饮食手记立夏，这些时蔬营养多
.苋菜
苋”读“汗”，也有人称苋菜为“汗菜”，苋菜按其颜色分红苋、绿苋、红绿杂色三种。
苋菜富含铁、钙、蛋白质，苋菜的钙含量位居蔬菜第一，每00克的苋菜就有78毫克的钙，能够促进孩子牙齿和骨骼的生长，加快孩子生长发育。
此外，苋菜富含各种膳食纤维，可以促进孩子肠胃蠕动，加快孩子消化，防止便秘。
by:谷厨房
2.蚕豆
蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂、丰富的胆石碱等元素，能帮助孩子调节大脑和神经组织，还有增强记忆力的功效，可以帮孩子达到健脑效果。
蚕豆中含有膳食纤维，能够帮助孩子促进肠胃蠕动，加速消化。
此外，蚕豆中钙和蛋白质含量丰富，能促进孩子的骨骼生长发育，让孩子长高。
by:E米阳光
3.豌豆
豌豆中有大量的维生素b、维生素c、无机盐，其维生素B含量，是毛豆的3倍之多。
到了夏天，孩子容易出汗，体内一部分维生素b便会流失，给孩子吃豌豆，正好补充。
豌豆膳食纤维含量较多，能有效促进孩子肠道蠕动，促进消化。
此外，豌豆中含有胡萝卜素和叶*素，都可以保护孩子的视力、缓解眼疲劳。
by:美*波波
4.蒜苗
蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀*气、健脾胃等功能。《本草纲目》
蒜苗含有辣素，具有杀菌能力，功效可达青霉素的/0，能杀灭病原菌和寄生虫。
为此，可以帮孩子预防流感、还能防止孩子伤口感染以及治疗感染性疾病。
此外，蒜苗中含蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核*素等营养成分，能帮助孩子消食。
by:琨琨滴麻麻
5.空心菜
空心菜中纤维含量高，能促进肠胃蠕动，加速消化，还能保护孩子的牙齿，避免出现龋齿。
空心菜中含有木质素，能帮助孩子消炎以及杀菌。
此外，空心菜中含有胡萝卜素以及维生素C，能够增强孩子的体质，补充孩子所需的营养成分，提高其免疫能力。
by:韩佳人的后厨房
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