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TUhjnbcbe - 2022/6/17 17:04:00
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江南民间素有“立夏尝三鲜”的说法,其中“地三鲜”一般指的是蚕豆、苋菜、*瓜。

尤其是蚕豆,春末夏初,它就是蔬菜届“顶流”,最受嬢嬢们欢迎。

但是,蚕豆虽然美味,可不是谁都能吃的。

江苏苏州,一岁七个月男童第一次吃蚕豆,被送进ICU抢救。

广东东莞,2岁男童吃了蚕豆突发高烧,变成“小*人”。

江苏丹阳,4岁男童吃完蚕豆极度贫血,好在救治及时,保住了性命。

浙江丽水,7岁男童进食几颗蚕豆,引发高烧、呕吐、腹痛,送医救治。

这些孩子不幸得了同一种病——蚕豆病。

每年夏初蚕豆成熟的时节,也就成了“蚕豆病”高发季。

蚕豆病起病急骤,发展快,而且无法根治,一旦医院就医!

可怕的是,杀伤力如此之大的蚕豆病很多人都没听说过,根本没有预防的意识。

什么是蚕豆病?

我们俗称的蚕豆病,其实有一个官方名称——红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺乏症。

是由于红细胞内先天缺乏G-6-PD这种酶而引发的遗传性疾病。

蚕豆病和普通过敏性质不一样,属于基因缺陷,由父母遗传给孩子。

这类人群血液里的红细胞膜上,天生缺少葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)。

而新鲜蚕豆中所含有的一些氧化物质,对于缺少这种酶的人,极易造成急性溶血性*疸和溶血性贫血,蚕豆就成了致命的“*药”。

虽然有很多人从来没有听说过蚕豆病,但它其实并不是罕见病。

全球约有4亿患者,分布也比较广泛。

在全球范围内,蚕豆病主要分布在地中海沿岸、东南亚、非洲等地。

在我国,发病率分布规律呈「南高北低」的态势,长江流域、广东、广西、云南等地为高发区。

多发于夏初蚕豆上市时节,其中幼儿发病率明显高于成人。

3岁以下的患者占总患病人数的70%,男宝宝远多于女宝宝。

这种蚕豆病不仅“重男轻女”,而且还有遗传性,说不定你就有。

蚕豆病有哪些症状?

蚕豆病的发生,有些是因为食用了蚕豆或者蚕豆制品,而有些甚至只是无意间吸入路边蚕豆花的花粉。

蚕豆病发病急骤、病情轻重并不相同,一般表现为恶心、呕吐、腹痛、发热、贫血以及酱油色尿,一旦发病应及时就医诊治。

大多数患者在进食新鲜蚕豆后1-2天内发生溶血,因吸入花粉而发病者,症状会在数分钟内出现。

病情轻者,经过1-2天或1周左右,症状会逐渐减轻而痊愈。

病情危重者可出现神志不清、抽搐、昏迷、少尿,最后无尿而死亡。

婴幼儿发病率明显高于成年人,5岁以下儿童占大多数,男童发病率高于女童。

哺乳期妈妈患者进食蚕豆,也会通过母乳使宝宝发病。

蚕豆病预防是关键

蚕豆病是一种遗传病,目前无法有效根治,平时的生活照也只能以预防为主。

如果父母一方有“蚕豆病”,建议给宝宝,特别是男宝宝检验一下葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)或做相关基因的检测。

在蚕豆开花、结果或收获季节,家长要避免带孩子到蚕豆地。

家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候,要特别注意孩子的反应。

如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力,尿色变深的症状,一医院。

3岁以内的孩子,初次吃蚕豆一定要慎重。

切记禁食蚕豆或蚕豆制品,如粉丝、豆瓣酱、蚕豆小零食等。

樟脑球中所含的萘成分也可引起溶血,如果衣柜里使用了樟脑丸,穿这些衣物之前要进行充分曝晒。

如果已经确诊有蚕豆病,那是一辈子都伴随的,不会变轻或消失,也就是说禁用药或慎用药是一生都要禁忌的。

荔枝病和芒果病

除了蚕豆,还有某些水果的吃法也有特殊讲究,比如荔枝和芒果。

荔枝病

荔枝病是咋回事呢?主要是由于荔枝高糖,过量摄入可能会引起低血糖症状。

进食荔枝后,食物被分解成葡萄糖进入血液,血糖浓度就会迅速升高,但血糖过高人体也受不了,便会派胰岛素来拉低血糖。

但胰岛素在往下压的时候不能及时收住劲儿,就使血糖降得太低,最终引起低血糖症状。

轻者头晕、恶心,严重的甚至会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。

所以,为了避免产生低血糖反应,进食荔枝时要注意:

尽量不要空腹、久饿的时候吃荔枝;

不要暴饮暴食,一次吃太多荔枝,最好在两餐之间吃;

对于本身低血糖的人,更是要限制吃荔枝;

儿童吃荔枝要适量。

注意了以上禁忌,就可以放心吃荔枝了。

芒果病

很多孩子吃了芒果之后,嘴边会长出一圈红疙瘩,又痛又痒,出现芒果皮炎的症状。

这是因为芒果含有的果酸、氨基酸较多,过敏者食用后会出现全身起红斑、风团、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等症状。

有的患者还会出现呼吸困难,严重的还会导致休克窒息甚至死亡。

芒果过敏一般孩子高发于成人,主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸式”的。

吃水果的时候容易将浆汁沾到脸上、滴到身上。

再加上孩子的皮肤较薄、抵抗力差,因此患水果疹的几率大大高于成年人。

菠萝、草莓、番茄、柳橙类、猕猴桃等,也容易引起皮炎或过敏。

目前对于食物过敏并没有特效药物可以预防,因此,一旦过敏食物被明确,最好避免吃这种水果。

END

你好,我是喜妈

家有4岁男宝,上幼儿园小班

爱喜宝,也爱喜宝他爹

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