乐其“食”光
锁定·幸福滋味
喜欢每天醒过来
发现是属于节气的日子
今日春分
“春分者,阴阳相半也,
故昼夜均而寒暑平。”
温风拂过季节交替
春色至此扶摇直上
时光不偏不倚
坠入了昼与夜的期待
春风作序
一半春光,一半诗
“食”光不急不缓
沉浸在餐与餐的考究
美食为伴
一半滋味,一半甜
下周de一个重要的议题
---吃什么?
下周美食推荐
NO.1清蒸桂鱼
NO.2蒜蓉开边虾
NO.3牛肉罗宋汤
NO.4珍珠肉丸子
NO.5蔬菜厚蛋烧
本周的一个重要内容
---宝贝们吃了什么?
我们の早餐
水果邂逅坚果
の间餐食光
我们の午餐
Monday03.14
大米饭天女散花农家小炒
清炒西葫芦筒骨豆尖汤
Tuesday03.15
小米饭小太阳蒸肉饼豌豆炒肉
蚝油生菜枸杞冬瓜汤
Wednesday03.16
白米饭嫩炒牛肉木须肉
手撕莲花菜香菜鲫鱼汤
Thursday03.17
高粱米饭醋溜猪肝玉米炒肉
芝麻菠菜筒骨茴香汤
Friday03.18
薏仁米饭豉油翅根豇豆炒肉
蒜泥上海青虾皮白菜汤
午睡醒来后の一份小甜品
我们の晚餐
Monday03.14
*金米饭茄汁肉丸蚂蚁上树
炒油麦菜金针白玉汤
Tuesday03.15
清香大米饭白灼大虾腐竹烧
彩椒洋芋丝鸡蛋薄荷汤
Wednesday03.16
紫米饭青笋肉片香菇焖鸡
蒜泥西兰花龙骨莲藕汤
Thursday03.17
大米饭黑椒巴沙鱼柳素炒三丝
西红柿炒鸡蛋筒骨萝卜汤
Friday03.18
秘制卤肉饭三鲜汤
节气食养
春分--春生汤
春天的“鲜”美
没有谁比味蕾记得更清楚
节气食养
让我们一起用美食
唤醒你对春天的专属记忆
春分美食
邀您尝“鲜”--春分汤
春分苋菜鲈鱼汤
送你一大碗春天
春分之日平分寒暑,一碗春汤平衡五脏。
春分,是故人留给我们的一个时令,提醒我们调整身心与自然的平衡。
春分有春汤,五脏肺腑皆顺畅。
一年自春,喝春汤,祈求身心平衡、家宅安宁。
制作步骤:
用料:
苋菜克,鲈鱼一条,盐、鲜姜、香葱适量。
步骤1:
新鲜的苋菜洗净,一部分剁碎备用;
步骤2:
鲈鱼去腹背嫩肉,剔除鱼刺。
步骤3:
鲈鱼肉夹少许姜汁,不断剁至鱼肉蓉足够细腻。
步骤4:
剁好的鱼肉放入盆中,放入苋菜碎,调入少许盐、细葱碎,按照一个方向搅拌上劲。
步骤5:
锅中烧开热水,将鱼肉攥成鱼丸入锅煮熟;再放入剩余苋菜和其他个人喜欢的调料即可。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。苋菜具有清利湿热的作用,苋菜中的铁含量是菠菜的1倍,钙含量则是3倍,为蔬菜中的佼佼者。
更为重要的是苋菜不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用,因此苋菜对促进儿童的生长发育有很大的作用。
昼夜均分
方知时光漫长
生命向上
才能绽放光芒
仲春三月
草长莺飞
愿我们在这明媚的春天里
都能春风得意
愿每个乐其小朋友
应节气,顺时令
顺时而食,自由生长
因为
童年只有一个
我们愿把最美好的献给孩子
乐其.食光
精挑细选锁定幸福滋味
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