《*帝内经》提到：“春夏养阳，秋冬养阴”。
那是不是趁着春天是养阳气的最好时节，就给孩子多吃一些温补的食物呢？
其实不一定哦！儿童“肝常有余，脾常不足”，加上广东的天气，湿气较重，外湿加内湿，孩子的脾胃运化功能都会比较差，如果这个时候再吃一些温补或者比较温燥的食物，反而会加重对脾胃功能的损害。
所以，南方的春天，更应该要注意健脾祛湿疏肝。
那么，儿童春季饮食怎么吃才对呢？
快记下以下几点大大吧~
1、少吃酸性食物，多吃辛甘微温食物
辛味食物：韭菜、香椿、香菜、葱、蒜、生姜等
甘味食物：胡萝卜、白萝卜、南瓜、红薯、山药、红枣、香蕉等
、少吃生冷食物，多吃芽菜类，
如*豆芽、绿豆芽、豌豆苗。
3、少吃大辛大热之物，多吃当季食材，
如羊肚菌、春笋、菠菜、荠菜、苋菜、芦笋、油菜等，但春笋偏凉，畏寒脾虚者慎吃。
4、少吃肥甘厚腻，多吃绿色蔬菜。
什么？还想要更具体的菜单？
当然也为你准备啦!继续往下看！
主食类
南瓜小米瘦肉粥
“春时宜食粥”，补脾养胃。如果湿气较重者，可加入芡实、扁豆、眉豆、赤小豆等。小孩胃口差，想要口感更好，可以加入少许瑶柱、陈皮丝g。
面食类
韭菜肉馅饺子、韭菜盒子
春饼:搭配胡萝卜丝、香菜、鸡蛋等
汤品类
羊肚菌山药胡萝卜炖鸡汤
功效：益气养脾.
适合一般人群，岁以下婴幼儿、易过敏的孩子慎吃。
枸杞叶猪肝瘦肉汤
功效：养肝清热.
一般人群适用。尤其肝火旺盛的孩子适用，如易烦躁、夜啼、口干、大便干、舌红苔*或者舌红苔少等。
白萝卜瑶柱炖排骨汤
功效：开胃健脾消积.
适合一般人群。湿气重者，可加芡实、扁豆、薏苡仁等，体虚者加莲子、山药。
薄荷椰子鸡汤
功效：疏肝解郁清热.
适合一般人群，尤其风热感冒退热后、心肝火旺的孩子，如夜啼、烦躁易哭闹等，但痰湿较重者不适用。
炒菜类
韭菜豆干炒肉片
功效：健脾理气，润肠通便
禁忌：体质偏热易上火者
羊肚菌酿肉
功效：性平，味甘，和胃消食、化痰理气.
适合一般人群，岁以下婴幼儿、易过敏的孩子慎吃。
豆芽炒豆腐肉片
豆芽一寸左右营养价值最高，健脾化湿清热，尤其适合便秘的幼儿。
香椿炒鸡蛋
宋代苏轼称赞“椿木实而叶香可啖”，阳春三月是最合适的季节，4月中旬之后香椿中的亚硝酸盐含量较高，选择最嫩的吃，先焯烫后再炒。
不建议速冻或腌制，尝鲜即可，幼儿不宜多吃。
应季消积茶
木棉花8g，扁豆8g，麦芽15g，谷芽15g，布渣叶8g
功效:疏肝健脾消积，适用一般人群。
这下知道该吃什么了吧？赶紧行动起来做一顿应季美食吧！
来源：广东省妇幼保健院中医科等，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除。
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