昨天晚上,
有多少慈溪吃货,
准时守候在电脑、手机旁,
就为了《风味人间》第四集“肴变万千”!
在这一集中,
极具慈溪特色的味道——“臭苋菜”亮相!
臭苋菜素来是慈溪人挥之不去的集体记忆之一,奇香又奇臭。年初央视十套的春节特别节目《味·道》就曾浓墨重彩地介绍过这道“奇菜”。
昨晚(11月18日)21:07,美食大片《风味人间》如约而至,豪气万丈的食材,人情山海和烟火气的风味。
▲图片来自视频截图
眼尖的小伙伴马上就发现了,栏目组选择了附海的一户普通人家拍摄臭苋菜梗,而非饭店或农家乐。为此我们找到了主人公方奶奶的孙女,“一个文风清奇口味重,只想把你喂胖的美食编辑”——陈梦佳,为您送上臭苋菜梗拍摄的台前幕后!
以下文章出自陈梦佳的