枇杷
一到5月，*澄澄，胖嘟嘟的枇杷开始陆续上市，枇杷有润肺、止咳、止渴的功效，是对喉咙、嗓子非常好的水果之一。食用枇杷的时候，记得把外皮去掉，果肉柔软多汁，味道鲜美，除了可以鲜食，还可以制成蜜饯、罐头，风味多样。
青梅
初夏把酒问青梅，听起来就非常文艺，4-5月，是青梅的果期，爱吃青梅的吃货们，可别错过了。青梅吃起来会有点酸，怕酸的亲们可以将青梅腌制一下，别有一番风味，当然，也可以用青梅来泡酒，青梅酒味道清爽怡人，很适合女士饮用。
桑葚
桑葚上市的时间短，一年下来也就是5月份的时候可以尝尝鲜，桑葚味道酸酸甜甜的，如果想味道更加甜的话，就选颜色深一些的。桑葚中含有大量的氨基酸，还有钙、铁、锌等，被列为“既是食品又是药品”的“药食同源”农产品。
西柚
4~5月，是西柚成熟的季节，这个季节的西柚，新鲜多汁，不管是直接吃还是榨成果汁，都有着浓郁的果香，维生素C满满的。西柚里面含有丰富的维生素C，而维生素C则具有保持肌肤弹性的作用，女士们不妨多吃些西柚，让肌肤有个好状态。
杨梅
5月，正是杨梅新鲜上市的时候，酸酸甜甜的杨梅，一口一个，吃起来真爽。杨梅当中含有的果酸，能够开胃生津、消食解暑。食用杨梅的时候，记得一定要清洗干净，最好用淡盐水泡一下，将脏东西都泡出来，再冲洗掉杂质，这样吃起来就更加放心了。
苋菜
苋菜又被称为“立夏三鲜”，是5月立夏时节的时令蔬菜。苋菜分成青苋菜和红苋菜，红苋菜烧熟后会有紫红的菜汁，在有些地方，吃完苋菜端起菜盘将红菜汁一饮而尽，有着“红”运当头的好彩头。苋菜含有钙、铁、维生素K等，是营养丰富的蔬菜之一。
*瓜
*瓜的水份多，特别适合夏天吃，口感清爽，可以凉拌也可以炒来吃，烹饪的方法多样，各种口味都有，可香可脆，可辣可酸，还能增加食欲。*瓜有除热、利水利尿，清热解*的功效，而且热量低，是减肥的首选蔬菜之一。
荷兰豆
5月份，荷兰豆开始大量上市，翠翠绿绿、鲜嫩爽口的荷兰豆，吃起来非常美味，炒肉、炒腊肠都可以，尤其在广州，腊肠炒荷兰豆也是非常经典家常菜之一，很下饭。荷兰豆的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素及钙、铁等矿物质元素，而且荷兰豆的热量也比较低，是一种低脂健康的蔬菜。
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