哇!没有下雨!
今天早上小编一出门
就从心底发出来了这样的呼喊
小伙伴们一起回忆下
是不是从入冬以来
杭城就没怎么见过太阳?
要珍惜这难得的晴天啊
看这天气预报
后面的一个星期
我们是不是还得哼着《种太阳》取暖啊
(未来6天天气预报,来自中国天气网)
我有一个美丽的愿望
长大以后能播种太阳
播种一个,一个就够了
会结出
许多的许多的太阳
中外童谣精选
ISBN:7---2
索书号:I18//
虽然还没到12月
但南方的湿冷就已经在考验大家了
好像桂花才刚飘香大街小巷
转眼间就在连绵的冬雨中难觅踪影了
(浙图的桂花哦)
每天滴滴答答的小雨伴着初冬的冷风
大家记得穿好秋裤啊
不过,还好
还有热气腾腾的食物
能在这冻手冻脚的天气里
温暖我们
这不,《风味人间》又更新了一集呢
“肴变万千”
小编看完这一集后
除了抑制不住点起了外卖
对制作组给此篇起的名字
也是佩服的五体投地
肴变,和窑变同音,而后者指的是瓷器在烧制过程中,由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。
清代单色釉
ISBN:-7---9
索书号:K.34//
因为烧制的结果变化莫测却常有惊人之美,,窑变瓷器历来为世人所珍视,豇豆红、苹果绿,在窑变基础上发展出来的釉里红,都是其中的代表色彩。
釉里红缠枝牡丹纹碗
高10cm,口径20.6cm,足径9.1cm
故宫博物院
明代瓷器品鉴
ISBN:-7---0
索书号:K.32//
以瓷器烧制的突变来比拟食材的脱胎换骨
真真是和片中对“肴”的释义相得益彰啊
在这集里
除了闻着臭吃着香的霉苋菜梗
浙江缙云的敲肉羹也很是亮眼
(霉苋菜梗)
敲肉羹
肉敲敲细点好吃点
木棒捶打瘦肉片,肉筋断裂纤维松弛
淀粉颗粒嵌入机理
配料多寡随意丰俭由人
临出锅勾芡收汁
相对于味道特别,初次尝试需要勇气的霉苋菜梗,一碗肉片滑嫩、汤汁浓稠的敲肉羹可能更能慰藉每个在初冬的湿冷里打哆嗦的人。
就像忙碌一天的我们,在街灯已亮起的归途中,被忙碌的小面馆玻璃门上氤氲的雾气吸引,点上一份简单的片儿川耐心等待的心情。
待到面条上桌,小葱碧绿,面条筋道,雪菜酸、笋片脆、肉丝嫩,再喝上一口滚滚的热汤,一天的疲惫总能卸下几成。
(片儿川)
品味的记忆
ISBN:-7---5
索书号:I//
待到一碗热汤下肚,推门而去,风还在吹,雨好像小了些呢,接起家人问候的电话,仿佛有底气似的,笃定的说出一句“我好着呢,你们放心”。
出门在外的你
不管多忙
都要记得好好吃饭哦
还有很多个下雨天呢
或者
来浙图避雨吧
这里一直很温暖
封面图来自