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TUhjnbcbe - 2022/2/27 15:07:00
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SWEETENJOY

“奇葩”美食大赏

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Delicacies

最近深夜的寝室是什么样?大家会围坐在一起,分享各自假期生活,当聊到“假期,你吃了什么?”时,寝室就成了大型美食交流现场,光是想想都觉得幸福到冒泡泡……当然也有可能出现这样的情景??

你为什么这么勇,这都敢吃?

……

中华美食千千万,但对有的吃货来说,有些美食,可能不是一场味蕾的享受,而是味蕾的极限挑战……

1

柳州螺蛳粉

二两米粉,

一勺木耳,一勺酸笋,

一勺酸豆角,一勺萝卜干,

一勺炸过的香脆腐竹片和花生,

几颗青菜,小把葱花,

还有一大勺特制的螺蛳汤。

就这样,一碗螺蛳粉成了!

有人说,

螺蛳粉有一股某种“臭味”……

于是有了正反方……

正方

反方

但如果你放下对这个“臭味”的偏见,嗦几口粉,可能会有意外的收获噢!

2

折耳根

折耳根学名蕺菜,

又叫鱼腥草等。

顾名思义,长得白白胖胖

但是有很明显的鱼腥味,

这就是为什么人们对它的态度泾渭分明。

不能接受的,

难以入口,并坚决不会再吃第二次,

比如

↓↓↓

而喜欢吃的,

反倒越嚼越香,十分爽口。

3

土笋冻

你知道吗?

土笋冻中的土笋并不是真的笋,

而是由可口革囊星虫加工而成的冻品。

是许多“胡建人”,

茶余酒后最爱的一种特色美食。

路人A好腥啊,这一条条虫子实在下不了口呀!

冻品剔透晶莹,柔软Q弹,配上酱油、蒜泥等调料,吃起来味道酸甜爽口。

路人B

4

油炸知了猴

油炸知了猴是指用油炸知了猴,

知了猴则是蝉的若虫。

洗净油炸的知了猴,

放进嘴里就是一个“嘎嘣脆”

让人回味无穷。

但也依旧躲不过有人喜有人嫌。

网友一啊,这让人怎么吃呀,这虫子下不了嘴啊?这吃下去不会有事吧?

楼上胡说,这明明又香又脆,你不知道这道菜食用价值和药用价值多高。

网友二

5

臭鳜鱼

皖南一带的民间菜。

新鲜鳜鱼盐水泡几天,

等鱼体散发出味道后,

先油炸,再蒸煮,

臭鳜鱼就成了!

网友一这还是古诗里“桃花流水鳜鱼肥”的鳜鱼吗?!

当然是啦,这臭鳜鱼吃起来老香老嫩了!后劲十足!

网友二

6

蒸双臭

看到菜名,

你可能会想双臭是哪双臭呢?

双臭是臭豆腐和霉苋菜梗。

“锦上添花”正如此,

一个臭豆腐一个霉苋菜梗,

两个“怪”味碰撞,

吃出惊喜!

7

鱼茶

鱼茶,

你以为这跟我们平常,

喝的红茶绿茶一样都是茶吗?

不,你错了。

这东西可是跟红茶绿茶一点都不沾边,

反倒是跟寿司有点类似。

原料是天然发酵的熟稻米,

再以鱼片、牛腩、猪肉、

牛皮或者鸡蛋作为配料。

味道十分鲜美!

饮食小Tips:

中华饮食文化博大精深,除了以上这些“怪味”以外,还有很多你可能听都没听说过的奇味佳肴。比如东北的血肠,浙江的东阳童子尿煮鸡蛋,江苏的活珠子等等……如果实在好奇的宝宝,建议先做好心理准备,再前行百度哦!上面展示的各地美食大家是爱了还是怕了,毕竟它们的“奇奇怪怪”,可能是别人欣赏和珍爱的类型,但却不一定是你的菜噢!“奇葩美食”只是小小蜂的一家之言,如果伤害到你,小小蜂向你说抱歉也欢迎你来文末评论区吐槽!

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图片来源:网络

策划:李芳秋吴才媛

美编:陈哲好

审核:*圆媛

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