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TUhjnbcbe - 2021/12/22 21:06:00
皮肤科医生彭洋 http://m.39.net/pf/a_4305597.html

一、国庆节吃什么好

秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。

白色蔬菜可养阴生津,如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重,现在刚开始入秋,要多吃些养阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉,不利脾胃。初秋养生,而吃南瓜就对脾胃很有好处。

二、国庆节饮食禁忌

节日饮食首防“腻”

肥肉、油脂和甜食在某种程度上确实可增添膳食的风味,因而在节日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受欢迎。然而,这三者吃得过多,从而引起热量、脂肪和胆固醇等的摄入较平时增加许多,结果使饱腹感增加,感觉“腻”,这不仅影响食欲,还增加肥胖、脂肪肝、高血脂的发生风险。

所以在节日期间要和平时一样,少吃或尽量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶类、豆类、鱼肉、虾仁、瘦肉等。

节日饮食切忌暴饮暴食

暴饮暴食是指在短时间内进食大量食物,超过胃肠功能的负荷。

很多人在节日期间常出现“一次性摄入大量食物”,不仅导致其中的大部分营养素(如蛋白质等)无法被充分吸收,而造成浪费,更可引起急性胃扩张,诱发急性胃肠炎、急性胃溃疡穿孔,甚至诱发急性胰腺炎等。可以说,暴饮暴食是节日期间饮食的第一大忌。“每餐七分饱”是应培养和遵循的基本饮食原则,节日期间更应遵循这条原则。

节日饮食应控制调味品

不可否认,调味品可使食物变得更加有滋有味有色,可促进食欲,还可去腥解腻,其作用可谓大矣。

但也有些家庭节日期间喜欢食用刺激性较大的调味品(如芥末、辣椒等)和浓肉汤等,虽可满足一时口味的需要,但时间长了对身体不利,例如可引起胃肠刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的还有升高血脂的危险。

三、国庆节食物养生

预防感冒:莴笋和菜花

菜花含的维生素C比大白菜、*豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说,洁白的菜花是适时的保健蔬菜,不但能预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清理剂。

莴笋中的碘含量高,对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎,秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

脸上不长痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。

苦瓜和其他食物一起烹饪不会传递苦味,所以又被称为“君子菜”。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,它含有抗癌作用的活性蛋白质,不但能够增加免疫细胞的活性,还能清除体内*素,帮助排*,抵抗秋燥。

秋季是心脏病高发期,苦瓜含丰富的钾、胡萝卜素、叶酸和维生素,这5种成分均有助于预防心血管病发生。

强肾植物:*秋葵

要说蔬菜的功效,现在最有名的要数*秋葵。它开*色的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。

秋天正是吃秋葵的好时机,被称为“植物*金”的秋葵,不仅能够补肾,还能辅助降糖、降脂,帮助防癌、抗癌,还能增强人体抵抗力,这么好的一道家常菜,在菜市场和超市就有卖,一定要吃!

四、国庆养生“潜规则”

不大吃大喝

现在生活好了,平常吃的就像逢年过节一样,所以,放假期间就不用大吃大喝。我们平常是一日三餐,按时定量,消化系统形成了与饮食行为相适应的规律。大吃大喝容易引起体重增加、胃肠功能失调,还会增加心脏病急性发作的危险。

补足水分

秋干气躁,人体的水分容易丢失。体内水不足时,会感到口渴、头痛,还容易疲劳。注意及时补充水分,特别是旅游时。不要感到口渴时再喝水,每天至少喝水毫升(8杯),茶水、白开水都是健康的选择;饮料特别是含糖饮料中含有一定的能量,不喝或少喝。

酒不过量

亲朋好友相聚,酒是少不了的。首先做到,开车不喝酒,喝酒不开车!选酒首选葡萄酒,白酒尽量选低度酒。过量喝酒会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害,从而影响营养物质的消化、吸收和转运;还可以引起急性酒精中*,从而引起胰腺炎。解酒的最好办法就是少喝!

五、国庆养生滋补食疗方

山药板栗粥

具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的10多倍,钾的含量号称富含钾的苹果还高4倍。

做法:

1.大米淘洗干净,放一汤匙植物油、适量盐,拌匀;

2.栗子用刀在顶部切十字口,煮熟后剥皮,大枣洗净备用;

3.锅内水开后倒入大米,煮开后倒入栗子、红枣,小火熬30分钟;

4.山药去皮,切滚刀块,入锅小火煮20分钟左右即可。

功效:

山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾;栗子能养胃健脾,补肾强筋。国庆长假煮上一碗山药栗子粥,吃起来暖暖的,在享受美味的同时还保健了身体。

限行调整

节日期间限行*策调整:10月1日至7日,郑州全市不限行,10月8日(周五)限行5和0,10月9日按周四的限行*策,限行尾号4和9,提醒广大市民自觉遵守机动车尾号限行规定,避免因违法被处罚。

附10月限行日历。

睡到自然醒、出去旅游、约上一堆朋友好好地聚一聚……7天国庆生活安排得可谓是满满当当。吃喝玩乐成为了这一节假日的主题曲。无论国庆节放假如何安排,但是这7天的养生假期一定要做出合理的安排,才能有效的防治出现节后综合症。

编辑|刘静怡

审核|郑霖昊

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