恋上
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世界那么大,你来了就好!
主播
洪一欧(ID:hyo_)
玉米南瓜马齿苋
山村菜香田园美
文
刘琴编辑
七爷
下了一个下午的雨,天色渐晚时,雨还没有停利落,树上的知了就声嘶力竭地唱起来了,仿佛要把下雨这半日的静默时光给唱回来。
盛夏的蝉鸣声声高亢,天刚蒙蒙亮就开始叫,一直叫到天黑透了,才换了蛐蛐和蛙来登场。
而这些蝉鸣和蛙唱,正是生命的颂歌。盛夏里的各种生命,正疯长着,孩子长个,植物开花结果,生命生生不息。
在乡村,家家户户都有院子,院里院外种满了瓜果蔬菜。院落与院落之间,也长满了花草,瓜藤漫过小路,爬到对面的墙头上。
那些淡绿的*瓜,翠绿的苏瓜,还有圆溜溜的小甜瓜,东一个西一个垂吊着。你若渴了饿了,随手摘一个,尽管吃,没人问责你。
这些时令果蔬,上的都是农家肥,不打农药不上化肥,纯天然绿色食品。菜有菜香,果有果香,空气里都弥漫着浓郁的香气。
我和妈妈来舅舅家探亲,住了多日了,每日里摘瓜掐菜,心里乐陶陶也。
舅舅每天早上4点多钟起床,打上两遍太极拳,再在房头墙上撞撞背,然后就开始逡巡在他的菜园子里了。
赶到7点钟,我和妈妈起床,一盆洗的干干净净的*瓜、苏瓜、小甜瓜已经摆在桌上了。那是城里的香蕉苹果所不能媲美的瓜果,闻着都香喷喷的。
厨房的桌上,一堆豇豆,一堆苦瓜,几个冬瓜,几个辣子西红柿,上面似乎还带着露水。
然后,已经煮好南瓜玉米粥的舅妈,笑吟吟地看着我和妈妈问:“想吃什么菜呀?”
妈妈总爱说:“啥都行!”
于是舅妈就洗一把豇豆,切两个苦瓜,一会儿功夫,两个菜就端上来了。还有每人一个煮鸡蛋,一个煮玉米。
看着这些自家园里的瓜果蔬菜,在舅妈手里变成色香味俱全的餐桌佳肴,让人忍不住流口水。
我见到路边上、园子边上都是青油油的茵茵菜(绿色苋菜),大声惊呼:“这么多苋菜啊!这个野菜可好吃啦!”
舅舅舅妈都笑了,说这里到处都是,现在都没人吃它了。
我说我们那里都当宝贝,老人们在绿化带、花池间看到一棵都掐回家去,下在面条里吃。
舅舅问:“马齿苋吃不?芝麻地里新长出了好多?”
我大呼:“马齿苋!吃啊!蒸上可好吃啦!”
舅舅舅妈和妈妈都大笑起来,舅妈说:“就城里人稀罕,这里人都吃够了,不稀罕了。”
晚上,当舅妈把一大盆蒸好的马齿苋端上来时,我的口水立刻涌上来,哪里顾得上礼貌,自己盛上一大碗,大嚼大咽起来。那个美味哦!
第二天,舅妈蒸了豇豆菜;第三天,舅妈蒸了扫帚苗;第四天舅妈做了蒸面条,第五天,舅妈包了韭菜饺子。
舅舅一边把南瓜粥递给我,一边笑着说:“你看大老远来了,天天都吃蒸菜,这好吃的都不吃!”
我和妈妈说:“这就是最好吃的,那些鱼呀、肉呀哪里有咱自家地里的菜好吃呀!蒸菜好吃!我就爱吃蒸菜!”
在这样的田园风光里,听着热闹的蝉鸣与蛙声,看着满目的苍翠景色,品着自家院里的美味佳肴,感觉日子真是美好!
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