今天又来和大家继续分享，在痛风过程中健康饮食疗法。希望大家能够从中，获得一些对于健康痛风的知识，也希望大家在生活中能够学习一些健康知识，从而帮助自己。在这里也告诫大家，如果你发生痛风，医院接受正规治疗，毕竟饮食疗法效果有效。如果您对文章有什么更多看法，可以给我留言，谢谢。
推荐：茄子
食材分享：
茄子具有活血消肿，祛风通络作用，食材属于碱性，嘌呤含量低。茄子含有富含钾，有较好利尿功效，适合痛风患者经常食用。茄子不宜油炸，油炸茄子不仅会造成维生素c的降解，还会使维生素b2损失惨重，导致总体营养价值大打折扣。最佳吃法为蒸熟后，凉拌着吃。茄子属于寒凉性的食物，消化不良，容易腹泻的人不宜多吃。
茄子粥
原材料：大米，茄子，盐，味精等各适量。
分享健康做法：
第一步，把茄子洗净去蒂，切小块。大米淘洗干净备用。
第二步，锅置火上加入足量清水，然后放入大米与茄子，先用大火煮沸再改用小火焖煮，直到大米烂熟加盐，味精调味即可食用。
鱼香茄子
原材料：茄子，葱末，姜末，蒜末，豆瓣酱，白糖，盐，酱油，料酒，醋等各适量。
分享健康做法：
第一步，茄子洗净切成滚刀块，放入油锅里炸至酥软，取出沥干油备用。
第二步，锅留底油下葱，姜，蒜，豆瓣酱炒香，放入茄子，料酒，酱油，水煮沸，改小火煮至茄子熟后，加盐，糖，醋调味即可食用。
推荐：木耳
食材分享：
黑木耳具有防凝血，促进尿酸排出作用，食材属于碱性，嘌呤含量低。木耳含有丰富碳水化合物，膳食纤维及钾，能够有效促进尿酸排出，缓解痛风症状。另外所含有的维生素k，可有效减少血液凝固，防止血栓形成。磷脂能够降低血液中胆固醇，因此痛风以及合并高血脂患者，可以经常食用。
木耳蒸蛋
原材料：水发木耳，鸡蛋，枸杞子，盐等各适量。
分享健康做法：
第一步，将黑木耳洗净切碎，鸡蛋打散加少许的盐调味，并对入适量开水搅拌均匀。将切碎的黑木耳放入蛋液中。
第二步，锅内加水烧开，将蛋液隔水蒸十分钟关火，取出放上枸杞子即可食用。
洋葱炒木耳
原材料：黑木耳，洋葱，鸡精，盐，生抽，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，黑木耳泡发撕成小片，并且挤干水分。洋葱洗净切大块备用。
第二步，锅置火上倒入植物油，烧至八成热下入洋葱爆炒，然后放入黑木耳继续翻炒一分钟，再调入适量的盐，生抽，鸡精翻炒片刻，即可食用。
推荐：苋菜
食材分享：
苋菜属于碱性食材，是一种低嘌呤食物，其丰富的碳水化合物和钾，能促进体内尿酸排出。有利于消肿功效，因此非常适合痛风患者食用。苋菜味甘，性寒，能清热解*，利尿除湿，通便通利，通常煎汤，煮粥，绞汁服用都是不错选择。过敏性体质的人，食用苋菜后经日光照射可能患植物日光性皮炎，需多加注意。
蒜香苋菜
原材料：苋菜，蒜瓣，葱花，盐，味精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，苋菜清洗干净，蒜瓣去皮洗净切末备用。
第二步，锅置火上倒入适量的植物油，待油烧至七成热加葱花炒香。
第三步，放入苋菜翻炒，随后用盐，味精和蒜末调味，即可食用。
皮蛋苋菜汤
原材料：苋菜，皮蛋，葱花，盐，味精，植物油等各适量。
分享健康做法：
第一步，苋菜洗净，皮蛋去皮洗净切丁。
第二步，锅置火上倒入植物油，烧热至七成热时，加葱花炒香。
第三步，加入适量的清水煮开，放入苋菜煮熟，倒入皮蛋丁搅匀，用盐和味精调味，即可食用。
推荐：荠菜
食材分享：
荠菜具有清热解压，缓解痛风症状作用，属于碱性食材，嘌呤含量低。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物可以降低，血液及肝中胆固醇和甘油三脂，并有降血压作用。荠菜本身维生素c的含量也可观，对缓解痛风引起的炎症有很好效果，适合痛风患者食用。荠菜不宜烧煮太久，否则会破坏其营养成分，也会使颜色变*。
荠菜豆腐羹
原材料：荠菜，肉丝，豆腐，植物油，葱末，姜末，料酒，盐，香油等各适量。
分享健康做法：
第一步，将荠菜择洗干净切碎，豆腐切成丝，肉丝加葱末，姜末，料酒，盐拌匀腌15分钟后煮熟。
第二步，锅中倒油烧至八成热，爆香蒜末放入肉丝和豆腐，加水烧开然后放入荠菜煮熟，调入盐，最后淋上香油即可食用。
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