听别人说前面那边有野苋菜可以摘，我们去看一眼。我们在这边，就发现有。不知道大家有没有见过这种野生的这个苋菜。这种野生的苋菜大家有没有见过？看它这个中间的这条茎是红色的，每片叶子的都是，这是它的根，你都是这种紫红色。非常嫩，刚刚稍微拧了一下就拧下来了，我们今天来就割点回去，可以当菜吃，这个季节刚好都没有什么青菜。这一棵，是长得比较高，应该是会比较大一些，看它中间已经有抽那个花心出来，估计是快开花了。
这个是别人种的茶树就是油茶，到时候可以炸茬子的，这些苋菜都是长在这个茶树下面，我也不知道是为什么？
这边一块地方发现非常多。像这个现在，我们拿回去的话可以稍微焯下水，然后拿去凉拌，或者拿去清炒都是非常好吃的。记得小时候非常多，有时候像我们家门口都比较多。现在，这些野菜会稍微少一点。
这个野苋菜，还有多种维生素，是非常营养的对身体非常好。我们现在该回去了，到时候拿去凉拌。我们现在到家里面了，现在我要把它洗一下。因为这个杆没有那么好吃，所以主要是吃它的叶子。要凉拌吃，先要拍点大蒜。
这个稍微焯水几十秒或者一分钟左右就可以了。把蒜瓣放进去，放点盐、放点鸡精、加点油，搅拌一下。香味出来了，一股蒜香味。看到这个水泥红红的一般现在都是这个样子的，还有一种红苋菜也是。这个凉拌苋菜就已经做好了，非常香，因为我加了比较多的蒜。大家家里面，如果说这个季节也有野苋菜，不妨可以试试我这种做法。这种做法，是非常想好吃的。