今天是2月18日，农历的正月二十一，雨水节气，降水就开始增多了，但是主要都是小雨和毛毛雨为主。这对于我们种植春季作物来说，生长是比较有利的，那雨水之后我们一般可以种哪些蔬菜？今天就来跟大家简单的说几种春季能种植的，并且是可以反复采收的蔬菜，有需要的菜友可以认真的看一下。
第一个就是空心菜
空心菜其实有很多品种，有三叉大叶空心菜，有白梗柳叶空心菜，还有青梗柳叶空心菜。不管是哪种空心菜，从播种到采收，其实都是比较省事省心的，而且这个空心菜它真的是多长茬采收的一个蔬菜代表了。
我去年是种了三叉空心菜和青梗空心菜，割了吃，吃了割，然后来不及吃就让它继续去生长，等想吃了，提前个一周左右给它全部割掉。然后它又有新的嫩的空心菜抽出来可以吃。
去年是一直到了深秋，因为要种其它的那个蔬菜了，所以才把这个空心菜给挖掉了，今年还会播种一些空心菜。
在长江流域，空心菜直播时间是在清明前后，华北地区的话直播时间是在谷雨前后，南方温暖地区可以提前到3月初。
第二个就是苋菜
严格意义上来说，苋菜它并不能反复采收，它只是多次采收，那现在也有很多品种，例如这个圆叶白苋菜、圆叶红苋菜，还有柳叶白苋菜、柳叶红苋菜等等，这些都是非常好吃的，而且苋菜它的耐热性是比较好的。基本上也是春夏季能够吃到的少数几种的叶菜了。
苋菜在长江流域适合在清明前后去播种，然后华北地区的直播时间是在谷雨前后，南方温暖地区可以提前到3月份。
苋菜一般都是撒播，想要撒播均匀一点，就用种子拌上细土去撒播，种前给它施足底肥，然后后期基本上是不太用追肥的。
第三个就是韭菜
韭菜也是反复采收的一个代表性蔬菜了，但真的不建议大家就是无休止的去收割啊。不然你的韭菜肯定是越割越细的，一般是建议上半年收割个三四次，下半年收割个两三次就可以了，你割的太多的话，一定会影响到这个韭菜的长势的。
第四个就是木耳菜
木耳菜是比较受大家欢迎的一种蔬菜，陆地大棚、阳台、花盆等等，只要你的温度适宜，一年四季基本上都可以种，播种之后大概一个多月就可以开始来采摘它的嫩叶、嫩枝去吃了，而且它长了摘，摘了又长。可以一直摘到秋后，一年是可以连续采摘很多次的。长江流域一般是在3月下旬左右播种。
第五个就是豌豆苗
豌豆苗和普通豌豆它是不一样的，豌豆苗它是专门吃嫩芽的豌豆品种，你热炒、做汤、涮火锅等等，我是经常吃火锅的时候都会点一下这个豌豆苗，豌豆苗分枝萌发能力很强，你掐了又长，长了又掐。它可以连续不间断的掐很多次。
种植豌豆苗的在长江流域以南地区的话，适合秋天种植，一直能够采摘到第二年春天，然后北方地区的话可以早春种植一次，种一次能够连续采收很久。
第六个食用型红薯
专门吃叶子的红薯，主要是以这个长枝叶为主的，吃的部分也是它的嫩枝嫩叶，它的地下是不长红薯的，这种品种它分叉很多，长势很旺盛，而且种植后管理也是比较简单的，新手菜友们也都可以种。
红薯苗从春天种上以后，大概一个多月左右就可以开始采摘它的嫩枝嫩叶了，采摘完几天后它又会发出新的分叉，一次种植，多次采收。
好了，关于雨水节气之后可以种哪些蔬菜，今天就简单的跟大家介绍到这里了，咱们小菜园也是需要科学种菜的，方法对了，种菜也就简单，希望大家都能够种出自己满意的蔬菜，拜拜。