“夜里的小鸟唱着歌,月亮在天空里打了个盹。”
我最喜欢那些麦子,跟风一起撒花瓣!
”还有人还记得那位写诗的欧阳老兄吗?
这儿说的就是小满那会儿的景色呗!
小满是二十四个节气里的第八位,还是夏天的第二个节气呢!
这时候正是初夏和仲夏在那儿“打招呼”的时间!
碰上这鬼天气,咱不仅得赶紧给庄稼洒水,还得先给自己的身体打好基础!
长辈们总是叨念着“随着季节吃东西”,小满一到,那热得冒烟的日子也快来了,我们到底该怎么搞葱姜蒜呢?
干嘛不搞点荤素混搭,把大自然的好东西和老百姓辛苦种出来的宝贝凑一块,让身体吃得饱饱的!
各位亲,忙啥呢?别忘了多整“4个1”,为热得跟火炉似的夏天做好准备哦!
第一道菜:红根宝儿。
苋菜在老百姓眼里可是个好兆头,紫红色的颜色一看就让人乐呵。
吃苋菜就像在嘴里放了一颗彩蛋,象征着好运东来和发财发福!
小满那会儿,苋菜正是当家小婶儿,大家伙都说“五月吃苋菜最开胃,六月份的苋菜跟鸡蛋争风头,七月份的苋菜值千金!”可见这玩意儿在味道和营养上可是深得人心啊!
推荐一道菜:garlic浑身上下都是精髓的苋菜!
洗个几回,捞出来把水甩掉,再捏一捏,待用哦!
把苋菜扔下锅,开足马力猛火炒!
小提示哦:先把苋菜搓搓,再用猪油炒,才会嫩得让你想大口吃!
老大肉:鸭儿肉!
听说要过个没烦恼的夏天,就得吃点鸭肉!
小满的时候,天气热得像个烤炉,咱得多吃点解燥的东西,鸭肉绝对是这段时间的第一选择!
经过一个冬天和春天的精心养活,鸭子的肉简直丰腴得像个小肥仔,炖汤或者干锅都杠杠的!
给大家推荐个吃的,叫做!
搓洗了好几回,接着扔进炖锅里,加上凉水,然后火力全开,煮它个痛快!
撒点枸杞和葱花,马上就能开喝了!
小提醒:别把那只老土鸭子先焯水,焯了之后味道就没那么香了!
别放葱和姜,这样容易让菜肴混一块儿,没法享受了!
第一号水果:小红球,樱桃到了!
这花儿长得真特么厉害,盘里每一颗都是香得不要不要的!
小满这会儿,最让人嘴巴流油的就是樱桃啦!
虽然它的个头比车厘子小,但胖乎乎的,汁水多,吃了让人流口水!
咱们挑樱桃的时候,记得选那种表面光滑没凹坑,红得滴溜但不沾紫色的果子啊!
樱桃的梗儿是绿油油的,胖乎乎的更好吃!
咱们先把买的樱桃扔进淡盐水里泡十分钟,搓一搓洗干净,再把水沥掉就能开吃啦!
果子的蒂别急着拔掉,免得水跑里头,把樱桃搞得味道怪怪的。
田里刚冒出来的第一根:旱地里的“水第一个”!
田里的藕一到小满时节,就跟过年似的,鲜嫩得让人心痒,咬下去脆脆的,甜得恨不能再来一斤,比猪肉都让人舒服!
小满这时候热得像蒸锅,浑身湿漉漉,真让人难受!
嚼几口香喷喷的莲藕,感觉这日子就像添了点糖,没那么苦了!
强烈推荐这道让人垂涎欲滴的香脆藕条!
把莲藕搓得干净利索,切成细长条,然后泡水里,以免变黑。
把那青红椒洗得干干净净,砍得不成样子!
先把油炒出来,接着扔点蒜头和青红椒进去,快手炒几下,然后加点生抽!
把莲藕扔进去,等到快熟的时候撒点盐搅一搅,再炒个短暂的时间,就可以端上桌美味开吃咯!
要是你有啥好主意,快在下面唠一唠,大家一起聊聊!
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