这菜，补血特厉害，铁质是菠菜的6倍多，女人隔三差五吃，素颜都美。红苋菜属于叶菜，富含的维生素和矿物质特别多，其中维生素C，胡萝卜素和钾的含量都非常高，多吃蔬菜，苋菜正是能满足孕期妈妈的需求。苋菜的膳食纤维含量也很高，有些孕期妈妈会出现便秘等情况，对于用药又会出现顾虑担心，这时候就能食用苋菜，它富含的膳食纤维能有效促进孕期妈妈的肠道蠕动，便于排便。现在很多的护肤品和化妆品都能使女生变美，但能从底子里散发的美才是让人心动的美丽，苋菜作为中药，能增加人体的红血蛋白含量，提高皮肤的抗氧能力，促进造血功能，经常食用可以让皮肤白里透红，胶原蛋蛋满满，做到真正的素颜女神。
它是天然“钙质”，2块钱一斤，多给孩子吃，个子蹭蹭往上长。家里有孩子的应该多食用苋菜，天然的补钙“神器”。现在正值夏季，苋菜的钙含量是非常容易被人体吸收的，特别是对于牙齿和骨骼的生长，很多初中生在长身体的时候容易出现脚麻抽筋的现象，这时候家长就应该特别注意孩子身体发育了，平常的菜品让孩子多吃苋菜，天然无添加。?苋菜的含钙量是众多蔬菜中的佼佼者，和牛肉相比苋菜的钙含量是牛肉的20倍。日常对于苋菜的做法，原汁原味最好，苋菜味道清新，入口爽口，作为一道夏日菜品是最为适合的了。但记住不能翻炒过久，久了容易破坏苋菜的丰富物质，清炒最能保存青菜的丰富含量，使得人体最大吸收它的维生素和矿物含量。牛肉的价格都是苋菜的20倍不止，所以对于这样的“神器”食物，大家都应该多买来食用。
美食详细材料
苋菜一斤，大蒜2粒，小米椒段少许，耗油一小勺，白酒一小勺，盐适量，玉米油适量
美食详细步骤
1.同样的规矩，我们先来把苋菜用盐水，浸泡15分钟。盐水有助于苋菜消*杀菌，很好的去掉农药残留物。之后，再清洗遍以上。洗干净后，放入篮子中。
2.因为这苋菜比较长，我就来切成了几小段，方便小孩子食用。
3.热锅再倒入玉米油，并用大火烧至油冒烟，放入苋菜，大火翻炒，苋菜变软时，再来放入蒜末，小米椒段，耗油，加入少许的清水，炒匀，加入适量的盐，翻炒几下，准备出锅吧！这蔬菜，女人一定要多吃点，补血养颜，改善肤色。
煮妇百科成功秘诀
1.炒苋菜时，全程需要用大火炒至，大火快炒的方式，烹饪的时间，也不宜过长，控制在60秒左右就可以了。
相信清炒苋菜，每个人都会，但是很多人却不知道苋菜有那么大的功效，尤其是对女人来说，相当的不错，专属女人的好食材。朋友们，你们也有更多的补血菜推荐吗？或者有什么想要说的，可以在下方尽情畅聊，我们一起聊聊吧！
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