鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一,还含有钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。豆腐的蛋白质含量丰富,含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能。
10个月宝宝辅食食谱鱼泥豆腐苋菜粥的做法:
食材:熟鱼肉、苋菜嫩叶、豆腐、适量高汤、米粥、熬熟植物油
做法:
1、豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);
2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;
3、再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可(宝宝太小不要放盐)。
10个月宝宝辅食食谱鱼泥豆腐苋菜粥营养丰富,味道鲜美,相信你家宝宝一定会喜欢的。