苋菜富含钙质、铁质和蛋白质，营养价值极高。苋菜叶中含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷。
By筱枫纸
用料
苋菜克葱一小段蒜瓣猪油1勺食盐1勺
做法步骤
1、葱蒜切末
、苋菜切段控干水分
3、葱蒜爆香
4、加入苋菜大火翻炒
5、加入1勺食盐调味
6、苋菜容易出水，用菜汁拌米饭简直太美味了
苋菜的营养功效
清热利湿，凉血止血，止痢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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