玉米面是世界公认的“黄金作物”，其含钙、铁质较多，而这两种正是长身体的孩子所必需的营养元素。大家都知道粗粮营养丰富，常吃对身体健康有好处，但粗粮口感较为粗糙，孩子都不爱吃怎么办？口感不好，我们可以用粗粮与细粮混合起来去解决这个问题，粗细搭配，更有利于身体吸收全面的营养。
用玉米面与白面混合在一起，再加入适量的应季蔬菜，用煎再煮的方式做成蔬菜玉米棒棒馍，适量的白面改善了玉米面粗糙的口感，使其松软可口，且又营养丰富，这可比白馒头强多了，赶紧学起来吧。
香煎蔬菜玉米棒棒馍
玉米面50克、白面50克、酵母1克、白糖1克、红苋菜适量
1、玉米面里倒入滚烫的开水搅拌成湿一点的絮状，放至温热备用。万谷食美玉米面，用石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成，自然的淡黄色，保留了玉米原有的营养，香味浓郁，口感也很好。用开水烫过之后再和面，玉米面更为松软细腻。
万谷食美玉米粉玉米面石磨玉米面粉5斤杂粮粉棒子面京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店￥21.78购买2、然后放入面粉、酵母和白糖，因为玉米面烫过之后是湿润的，水分足够了，直接和面即可，如果觉得太干，再加适量的温水。
3、和一个简单的面团，松弛10分钟，再揉成一个光滑的面团，放温暖处醒发至两倍大。
4、红苋菜洗干净，放入开水里烫熟，捞出过凉水挤干水分备用。不一定要红苋菜，按孩子平时的口味选择应季蔬菜就可以了。
5、红苋菜剁碎之后与发酵好的面团混合在一起揉匀。
6、再分成小剂子收圆，搓成椭圆形。
7、锅里刷一层油，放入棒棒馍，盖上盖子发酵8分钟，然后开火煎至底部呈金黄色。
8、再倒入清水，水量没过棒棒馍即可。
9、大火烧开转中小火焖至水分收干，然后用小火慢慢煎一会，把底部煎焦脆就可以出锅食用了。蔬菜棒棒馍底部个个金黄酥脆，还带着浓浓的玉米清香，咬上一口，松软香甜、酥脆可口，好吃极了。
孩子上学之后一整天都是在学校上课，因此早餐这顿饭变得尤为重要，几个蔬菜玉米棒棒馍，煎一片香喷喷的牛排，煮一个高蛋白的鸡蛋，准备少许的水果，再来一杯奶香浓郁的纯牛奶，这样吃，营养很丰富，看着也有食欲。
我是玉米爱家爱美食，一个特别啰嗦连狗都嫌的超级吃货。如果您觉得本文对您有帮助，欢迎