在炎热的夏天坐月子是非常难熬的，宝妈体虚内热、爱出汗，又不能吃冷饮驱暑，食欲自然不好。
妈妈吃不好，宝宝也长不好，这可怎么办呢？
今天在这里给大家奉上几道清爽可口、适合在夏天吃的月子餐。
粥类
薏仁绿豆粥
食材：薏仁50克，绿豆80克，粳米适量。
做法：
薏仁用温水提前浸泡3小时左右。
把粳米、绿豆洗净，连薏仁一起放入锅中，加适量水煮熟即可。
南瓜小米粥
食材：南瓜克，大米、小米适量。
做法：
大米、小米淘洗干净放入锅内，加入适量水烧开。
南瓜去皮，切成小块，放入锅内，继续煮，待水再次开后，改用文火，慢慢熬至南瓜软烂即可。
苋菜粥
食材：苋菜1把，糯米60克。
做法：苋菜用水煎，取汁和糯米一起煮熟即可。
鸡肝粥
食材：鸡肝2副，大米90克，葱1根，姜2片，食盐、酱油适量。
做法：
材料洗净，葱姜切末，鸡肝切小丁备用。
鸡丁放入碗中，加姜末酱油拌匀，腌15分钟。
大米放入锅中，加水煮成粥，再加入鸡肝丁，煮熟后加少许盐调味，撒上葱末。
汤类
排骨冬瓜豆腐汤
食材：排骨一根，冬瓜克，豆腐2块，葱姜适量
做法：
排骨斩成小段，冬瓜、豆腐切块，葱切段，姜切片。
水中倒入一勺料酒，两片姜片，煮开后放入排骨，焯水去掉血沫。
焯好的排骨洗干净，放入锅中，加凉水、葱段、姜片。
大火煮开后改中小火煮1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后，放入豆腐。
再煮大约20分钟，放入少许盐调味即可。
凉瓜*豆排骨汤
食材：凉瓜（即苦瓜）克，*豆克，排骨一根。
做法：
一把排骨洗净剁成小块，凉水下锅，焯水后捞起。
*豆提前泡水，凉瓜洗净去籽切成小块。
把排骨，*豆和凉瓜一同放入砂锅内加适量水。
大火煮15分钟，转小火再焖40分钟调味即可。
小炒拌菜类
青笋炒木耳
食材：青笋克，木耳克，彩椒20克，姜15克，油盐糖各适量，生粉适量。
做法：
青笋切片，木耳泡发洗净，彩椒和姜切片。
锅热放油爆香姜片。
下青笋片炒至断生。
放入红椒木耳一起翻炒。
炒至八成热时，调入适量盐糖。
将调好的生粉汁倒入锅中，大火炒匀即可出锅。
番茄炒牛肉
食材：牛肉g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。
做法：
牛肉洗净切片，用酱油、油、水淀粉拌匀，腌置半小时。
西红柿切块，葱姜蒜切末；
锅里放油，烧至八成热，倒入牛肉，炸至七成熟捞出。
锅里放油，放入葱姜蒜炒出香味，倒入西红柿，加盐并用小火翻炒至西红柿出水；
西红柿出水时，加入牛肉略炒，炒匀以后盛盘即可。
*瓜酿肉
食材：*瓜一根，瘦肉30克，葱姜适量。
做法：
*瓜洗净去皮，切成5厘米高的小块儿，挖掉中间的*瓜籽儿。
葱姜分别切成末，将瘦肉剁成肉末。
将姜葱末，肉末和少许盐倒入碗里搅拌均匀。
将肉末填充进*瓜中，放进蒸锅内，隔水蒸熟即可。
萝卜缨拌香干
食材：萝卜缨，香干，姜，食盐，芝麻油，白糖。
做法：
将香干，在放了盐的沸水中焯烫片刻，捞出冲凉沥干水分，切成小丁。姜切末。
萝卜缨去根洗净，在放了盐和植物油的沸水中焯烫10秒，捞出冲凉，用力攥干水分剁碎。
剁碎的萝卜缨、香干丁、姜末混合，放盐、芝麻油、白糖，搅拌均匀，静置入味即可食用。
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