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农村俗话吃得马齿苋,到老无病患,马齿 [复制链接]

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摘要:农村俗话说:“吃得马齿苋,到老无病患”,马齿苋对人身体有什么好处?种植马齿苋怎么样?曾几何时,农村还都是砖瓦的一层小楼房的时候,家里穷,吃不饱饭,都指望着地里的野菜充饥,那时候也不管好不好吃,只为了填饱肚子。什么荠菜、婆婆丁,蒲公英以及马齿苋等,都是特别常见的野菜,煮上一大盘,就着窝窝头,还算是一餐丰盛的食物呢!听我爷爷说,他小时候就经常吃不饱,那还是五十年代,常常去田埂上偷挖马齿苋回家吃,好在这东西长得快,一批接着一批。我爷爷说,这个东西只能填饱肚子,论口味还是不行,有些苦还有些涩,主要还是酸的,像是没煮熟,没有苋菜好吃。如今爷爷说是吃怕了马齿苋这东西了,每次我奶奶去挖马齿苋回来后,都免不了被骂上一顿。而老话说,“吃得马齿苋,到老无病患”,这马齿苋到底对人身体有什么好处呢?这句话我也咨询过爷爷,爷爷并没有听说过,也并不觉得这马齿苋还能治病。但如今,马齿苋的价值的确被大家挖掘出来,这也是马齿苋如今仍然受到大众喜爱的原因之一!科学依据上认为:马齿苋全株可供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目;还可作兽药和农药(来源于百科)。我爷爷就是吃着马齿苋长大的,如今快八十了,身体确实没出现什么毛病,眼神也还不错,这虽然算不上主要因素,但至少也有一定的作用在里面。农村里的野菜确实好多都具有药用价值,这一点大家也都明白,类似于马齿苋的还有蒲公英、车前草、苋菜等等,都可以当作药用植物来看待,经过现代工艺进行提取,效果也是很不错的。那我们种植马齿苋怎么样?自从马齿苋的价值被大家发现了之后,一些有门道的农户确实进行过野菜的规模化养殖,但毕竟作为农业,市场好的情况下确实挣钱,但市场一般的话,那就不好说了。我曾听过别人讲过规模种植马齿苋的事情,一个朋友种了近两亩地的马齿苋,这面积也不小了。因为马齿苋能多次采收,前前后后一亩地能生产个五六千斤,这样总共就是一万多斤。一斤价格好的能卖到七八块,但是需要进行烘干,但蔬菜卖也有三四块一斤,平均算个五块钱一斤,跑去成本一亩地一万,那就是一亩地能赚到一万五左右,也还算不错。但这东西也说不好,赔钱的买卖也到处都是,你要做好种植马齿苋的工作,提前就要把市场做好,不然出不了货,那就不太妙了。综上所述,马齿苋虽然营养和药用价值都比较丰富,但是也不宜过分夸大效用,也尽量不要长期过量食用,对身体不好。而选择种植马齿苋的朋友们,前期准备工作一定要做充分,不要盲目跟从。对此,你们有什么其它不同的看法或意见?欢迎留言我们一起分享讨论哦!
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