今天去菜市场逛了一圈，发现很多蔬菜比前一段时间便宜了很多，而且这几天正值五一假期，很多商家在做促销，有些蔬菜便宜的让我怀疑人生，大家争相抢购，家里人都喜欢吃苋菜，我也顺便买了一些。回到家，我就开始整理苋菜。
刚买回来的苋菜。整理好的苋菜。
整理好苋菜，便开始准备炒。
原材料。
原材料：苋菜、蒜米、青红椒丝、咸油少许、猪油一勺、盐适量。
热油下入咸油。下入青红椒丝。
炒锅上油烧热，下入咸油少许，猪油一勺，待固体油融化，下入蒜米、青红椒丝翻炒，接着下入苋菜翻炒，调入适量的盐，将苋菜翻炒至柔软，即可关火。
下入苋菜。
温馨提示：苋菜不要炒死了，要有一种活鲜鲜的感觉，不然就没有嚼劲了。
我们在炒苋菜的时候，加入了一小块咸油，咸油在经过烹饪的时候会散发出一股咸香的味道，犹如加入了腊肉，给苋菜增加了特殊的香味，吃到嘴里有一种口齿留香的感觉。
活鲜鲜的炒苋菜。
最后告诉朋友们，苋菜不仅富含多种维生素，还是减肥佳品哦！常食可以减肥轻身，促进排*，防止便秘。苋菜虽然好吃，但是结石患者和孕妇要少吃，因为它含有草酸钙。
我是秀逸宁人，喜欢给所爱的人做菜，菜里包含了我对爱人的情感，对家的挚爱。谢谢你的
