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春天是万物复苏的季节,很多植物都喜欢阳光明媚暖和的季节。蔬菜也开始疯狂地生长。日渐成熟的莴苣,散发新鲜魅力的韭菜,这无疑是春天给我们最好的礼物,本期小毅哥将为您带来春季特期,春季时蔬健康晚宴有你有菜有健康皮蛋红苋菜汤推荐理由:苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动。同时其含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,营养价值很高。材料:皮蛋,红苋菜,香油,蒜瓣,盐,味精制作步骤:1、先将红苋菜洗净2、炒锅上大火油烧热,先放进蒜瓣煸香一下,随即放入苋菜翻炒,加入适量盐。3、准备一颗皮蛋,切丁备用。4、菜叶炒软后,加一大碗温开水。水煮开后放入切好的皮蛋。5、汤碗里放入少许香油、味精、盐(可根据自身口味进行调整)6、将炒锅里的红苋菜和汤一起倒入汤碗即可。随着气温逐渐变暖,各种各样的春季蔬菜也逐渐开始上市,在这个绿意盎然的春季,就让我们用这些新鲜蔬菜温暖我们的胃。一起感受一下春天的温暖。
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