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玖禧养生夏季月子餐 [复制链接]

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东方玖禧

粥品

苋菜粥:

原料:红苋菜1把、糯米60克。

做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米一起熬粥。

功效:空腹食用,可清热,补血补钙。

山楂小米粥:原料:山楂20个、小米克、红糖30克做法:挑选不酸的山楂,先略炒一下,与小米一起熬成粥汤,加红糖调味。 

功效:活血祛淤,止痛;有助产后清理淤血。

甜糯米粥原料:糯米50克,月子米酒水毫升,桂圆5粒,红糖30克。

制作流程:

1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

餐品用法:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。

汤品

花生莲藕排骨汤原料:九孔粉藕克、排骨克、花生克做法:排骨焯水;藕拍碎先煮至八分熟,加花生、排骨同炖,去浮沫,加料酒、姜,炖酥后加盐调味。功效:补心益脾,活血养颜,帮助清理体内*素。

砂仁鲫鱼汤原料:砂仁3克、鲫鱼克,生姜、葱、食盐适量做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁放入鱼腹中;放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后,放入生姜、葱、食盐即可。功效:健脾开胃,促进泌乳。

养肝汤原料:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)毫升。制作流程:1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)餐品用法:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。3、可根据客户要求适量加红糖。

蔬菜类

麻油菠菜原料:菠菜克、芝麻少许做法:菠菜焯水烫熟,淋上芝麻油,撒上芝麻。功效:趁温热时吃,补血,帮助产后清理废物。

豆酥银鳕鱼原料:银鳕鱼克、鲜蚕豆克,生姜、*酒、盐适量做法:将银鳕鱼加*酒、少许盐、生姜腌渍,略冲洗;盘中铺上蚕豆,蒸熟,加上腌渍后的银鳕鱼,鱼熟后即成。功效:健脑、强身、益智、补虚。

玖禧月子餐旨在提供适合孕产妇食用,健康、营养、科学、专业的营养食品。从食材根源以及不同阶段做出科学的配置。玖禧餐品包括:备孕餐、孕早餐、孕中餐、孕晚餐、待产餐、分娩餐、产后餐、小月餐以及生理餐,根据每个人体质特点,为您量身订制的“体质餐”等。享用的是美味,品味的是健康生活。

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