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早上来一个,便秘最怕这个菜,一周吃三 [复制链接]

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现在正是薅野菜最好的季节,昨天跟同学在野外薅了很多的苋菜,野生苋菜纯绿色蔬菜,菜市场卖两块钱1斤呢

苋菜含丰富的现膳食纤维,多吃可以清肠刮宿便,另外苋菜还是天然的钙片,苋菜叶内含丰富被人体吸收的钙物质,小孩儿食用之后,可以促进牙齿和骨骼的生长,帮助发育。今天用苋菜做一个苋菜盒子

食材:野苋菜,面粉,盐,鸡蛋

做法:1.苋菜用开水烫一下,挤干水分,切成小段(不用很碎)

2.面粉提前和好(我用半烫面,和成偏软的面团,半烫面的和法以前有教过)醒面10分钟

3.将面团分成大小相等的剂子,搓圆,擀成薄片

4.切碎的苋菜撒上盐,适量的五香粉,拌匀,均匀的铺在面片上,打上两颗鸡蛋摊开,用另一张面片盖上,边缘按实捏牢

5.电饼铛预热,抹油,将菜饼放进去,双面烙至金黄,菜饼鼓起就熟了,出锅切块装盘

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