俗称长寿菜,温度越高,生长越快,现在 [复制链接]

红苋菜是民间公认的“长寿菜”，铁含量非常丰富，钙含量更是菠菜的三倍多！老人孩子多吃它，补钙比牛奶还管用！多吃红苋菜，我们可以更高效地获取所需的蛋白质，而且还能享受到更多的健康益处。

夏天高温天气，很多叶菜生长都会受到影响，而红苋菜非常耐热，是夏天为数不多的应季蔬菜！所以，想要在夏天吃上红苋菜的农户朋友，现在就可以种植啦！阳台小院都可以种植，温度越高，生长速度越快！

“长寿菜”的种植方法：

1.播种：苋菜喜欢肥沃、疏松和排水良好的土壤。地温15度以上种植的话，可以不用浸种，一般直播，在平整土面上浇透水，苋菜的种子是非常小一粒的，可以将种子和细沙子混合以后均匀的撒播在土面上，不混合细沙苋菜种子很容易就撒一堆了，然后覆盖上一层薄土。大约3-7天就可以发芽了。

2.间苗：长到2-3片真叶的时候进行第一次间苗，等到长到5-6片真叶的时候就需要进行第二次间苗了，并且把一些瘦弱有病虫害的植株全都拔除。

3.水肥管理：苋菜较耐旱而不耐涝，宜小水勤浇，夏季的时候要注意浇充足的水分。苋菜喜温暖的，生长环境温度最好是在22-30度。

苋菜对养分的需求量较大，所以要适量施肥，以提供足够的养分供应。在苗期，可以用适量的有机肥料或复合肥料进行追肥，有助于促进幼苗的生长。在生长过程中，可以选择使用速效肥料或液体肥料进行补充。施肥时要注意避免肥料过量使用，以免造成病害的发生。

4.持续采收：苋菜植株长到20-25厘米的时候就可以采收了，可以采摘稍嫩的苋菜吃，等到侧枝长到15厘米的时候还可以再次采摘稍嫩的苋菜。生长周期不是很长，一般在40天左右就可以采收了。最好到了收获期就赶紧收菜，收获过晚，茎叶过硬，口感变差。

红苋菜可以连续采摘，不用整株拔掉，用手掐或用剪刀剪它上面部分植株，留下下面部分的根，以便它再繁殖新的嫩芽，不停的长侧芽出来。