北京白癜风医院哪家比较好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/241224/v3uua5h.html众所周知，咱们中国被誉为“世界美食王国”，甚至在古代，人们对于饮食就已经非常的讲究！宋代的大文学家陆游在《蔬食戏书》中写到：新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。可见，古人对于美食追求一点也不比现代人差啊！
说到菜肴的色香味俱全，很多朋友都知道酸、甜、苦、辣、咸这五味。其实，味又可分为两种，一种是气味，一种是口味！所以，除了刚才说的这五味，还有涩、焦、辛、鲜、臭，共计10种味道！
而今天小暖要和大家说的是关于“臭味”的美食！说到这种美食，相信很多人的脑海中瞬间就想起了臭豆腐，闻着臭吃着香！但小暖今天要分享的可是全国“最臭”的10种食物，有的的确是闻着香吃着臭，有的则是闻着臭吃起来也“臭”，所以，真要是全吃过的，请允许小暖尊称你一声“勇士”啊！
第一种：臭豆腐
臭度：☆
臭豆腐算是臭味食物中的入门级，属于闻着臭，吃着香。现如今各地的美食街、步行街，夜市，甚至是小区门口都有售卖的。
第二种：臭鳜鱼
臭度：★
臭鳜鱼一般在湖南、安徽等地吃的比较多。这种鱼不仅闻着臭，且臭味中带有让人稍微不舒服的气味，但入口之后，你会发现肉质比较鲜嫩。大多数的人，不管是大人还是小孩都能尝试。
第三种：酸笋
臭度：★☆
有人说，酸笋就是螺蛳粉的灵魂，没有了酸笋螺蛳粉啥都不是！第一次吃螺蛳粉的时候，就败在其中的酸笋。记得朋友送给小暖我一包袋装的螺蛳粉，千叮咛万嘱咐，一定要在厨房开着油烟机或者到屋外吃。都说好奇害死猫，我在卧室冲泡的，前面都好，到了打开酸笋包的时候，家里的臭味已经可以用“熏天”来形容了！
第四种：毛豆腐
臭度：★★
毛豆腐说白了，就是豆腐经过发酵后的产物，也属于臭豆腐的一种，由于外表带有漂亮的白色菌丝，所以称之为毛豆腐。这种食物不仅闻着臭，吃到嘴里也带有纯粹的臭味。
第五种：纳豆
臭度：★★☆
纳豆，起源于中国秦汉时期，后被日本人学到制作过程后，在日本发扬光大，被誉为是日本的“国菜”，并称之为“长寿菜”！这种食物带有霉臭味，就像厨房抹布发霉腐烂的气味一样。但营养的确高，且常吃对健康也不错。
第六种：霉千张
臭度：★★★
都说不同的地域有着不同的饮食习惯，就拿无锡来说，这个城市喜欢吃甜，而对于绍兴来说，这个地方最出名的美食就是以“臭”闻名的！其中，最受本地人喜欢的就是霉千张，这种食物在老远就能字啊空气中闻到它的霉臭味，并且刚入口的时候，这种味道十分的强烈，但随后而来的便是软糯咸鲜、松酥美味！
第七种：臭苋菜梗
臭度：★★★☆
这道以臭闻名的美食就是大名鼎鼎的绍兴三臭之首臭苋菜梗！这么说吧，绍兴的臭豆腐、臭冬瓜都是用臭苋菜梗的汁水腌制出来的，论臭这才是最霸道的！
第八种：牛瘪
臭度：★★★★
牛瘪一般都是以火锅汤底的形式出现在大家面前的，因为，就算是这样，依然还是有大部分的人接受不了它的气味！有网友形容第一次吃牛瘪火锅时：当老板当着他们的面把牛瘪汁倒进锅中后，煮出来的气味就是一股s味，虽说已经过去两年了，但仍然让他记忆犹新。
第九种：豆汁
臭度：★★★★☆
豆汁小暖没有亲自体验过，但近距离闻过，这种气味怎么形容呢？有股子酸臭的“袜子”味，而品尝过一口的同事则说，在这味道和泔水没啥区别了！
第十种：臭面筋
臭度：★★★★★
能比豆汁还臭的，还要猛的，只有南京和武汉的特色美食：臭面筋了！据说，臭面筋的臭味比吃鲱鱼罐头还要带劲！一般人听一下就行了，切记不要去尝试！
暖妈说
以上就是今天给大家分享的内容，问一问朋友们，上述的这些以臭闻名的美食，你都吃过几种啊？你认为哪一种最臭呢？欢迎留言交流！如果你喜欢美食，欢迎
