谣言粉碎机ldquo食物相克rdq [复制链接]

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生活中，当你选购食材时，脑海中可能会闪现这样的想法：“鸡蛋和牛奶不能同吃，菠菜和豆腐不能同吃，螃蟹和柿子不能同食，柠檬和虾肉不能同食，否则会引起中*……”

其实，这些有关“食物相克”的说法都是谣言，而且忽悠了我们很多年。

两种普通食物搭配着吃，轻则影响营养吸收，重则中*、死亡，是确有其事？还是谣传？我们采访多位专家为你澄清。

受访专家

中国营养学会名誉理事长葛可佑

中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛

医院中医科主任、教授谢炜

本文摘编自