北京治白癜风疗效好的医院 https://m.sohu.com/n/461055589/过年期间大鱼大肉吃多了,容易导致便秘,特别是许多习惯性便秘的朋友,每天想“大号”一次都是奢望。春节过完了,不仅要整理心情上班工作,也要清理清理肠胃,今天介绍几种农村里4种春季野菜,它们的共同功效都是润肠通便,是对付便秘的好帮手。
第一种是马兰头
马兰头是农村一种常见野菜,它是路边菊的幼苗,鲜嫩可食用。马兰头营养丰富,含有多种矿物质和人体必需的7种氨基酸,每克马兰头中含有膳食纤维毫克,能促消化,帮助排便。马兰头全草入药,中医认为马兰头性凉无*,能清热解*,消食积,还能散结破宿血,对痔疮有一定治疗作用。马兰头口感好,营养价值高,不仅农村人喜爱它,城里人也喜欢买来尝鲜。如今马兰头已经有大棚种植了,专门销往大城市,城里的人也能方便快捷的买到野菜了。
第二种是野山笋
很多人都见过粗壮的春笋、冬笋,却不知道有一种只有手指粗细的野山笋,味道更鲜美。这种野山笋一般生长在野竹林中,又细又长,剥开后颜色嫩绿,焯水后用来炒肉丝味道鲜美。中医认为野山笋味甘性寒,微苦,能清热利尿,消食积,润肠通便。对于舌苔红、火气重有良好效果。不过野山笋不适合用来治小儿便秘,因为野山笋含有大量纤维素,小孩吃了不容易消化,容易引发腹胀腹痛,所以野山笋一般用来对付成年人的便秘效果比较好。
第三种是野苋菜
很多人都吃过苋菜,红叶的苋菜是一道很常见的蔬菜。野苋菜和苋菜长得很相似,只是叶片较为粗糙,口感也差一些,但这并不妨碍野苋菜的受欢迎程度。每到挖野菜的季节,村里的妇女都会成群结队去田野边采摘野苋菜,嫩茎炒菜吃,剩余的部分拿去猪圈喂猪。野苋菜的功效和苋菜类似,中医上认为野苋菜归大小肠经,性寒,能通大小便,对便秘效果好。野苋菜的膳食纤维含量很高,经常食用能帮助排除*素,减肥减脂,特别适合排便困难的老人和爱美的女士。
第四种是猪毛菜
猪毛菜很多人没见过,它一般喜欢生长在沙质土地上,在戈壁滩和盐碱地上较为常见。主要分布在东北、华北、西北等地,对南方的朋友来说比较罕见。猪毛菜外形就像它的名字,形似猪毛,因此得名。猪毛菜主要是吃它的嫩茎叶,采摘回家之后,用清水冲洗掉其中的沙子,焯水过后凉拌或者烙饼吃。猪毛菜味淡性凉,中医认为它归属肝经,能平肝潜阳,润燥通便。尤其是对于习惯性便秘,用猪毛菜煎水后代替茶来引用,效果很好。
读者朋友们,你们吃过这几种通便的野菜吗?你们一般喜欢吃哪些野菜呢?