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在家就可以做出美味的做法,赶紧来试一试吧 [复制链接]

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做法一:主料:新蒸米饭半斤;黄瓜一支;生菜半个;鸡蛋一个;鱼丸一两;蟹足棒一两;火腿肠一两辅料:苹果醋;烤紫菜;盐;鸡精做法:1、将蟹足棒、鱼丸入开水中煮熟2、将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后取出切成宽约一公分的条;黄瓜、生菜、鱼丸都仿照鸡蛋条的宽度切为条。3、新蒸的米饭打散开来,放入干净碗中,滴入少许苹果醋、少许盐、少许鸡精,把它们拌均。4、把烤紫菜平铺在寿司帘上,然后把打散的米饭摊平在烤紫菜上。如果米饭上面摆火腿肠条、黄瓜条、生菜、鸡蛋的则为火腿肠寿司;如果把上面的主角火腿肠撤掉换成蟹足棒,其它不变,则是蟹足棒寿司;如果主角再换为鱼丸,其它不变,则是鱼丸寿司。5、用寿司帘用力适度的卷起来(卷寿司太松,则在切时就散掉了;太紧,则把烤紫菜挤烂了。多试几次就找到合适的力度了),接着打开卷好的寿司用刀切开就可以了。做法二:01准备材料:黄瓜、胡萝卜、火腿肠、蛋皮切条。02把煮好的米饭加入少量寿司醋,拿出竹席放上海苔片,再在海苔片上放上饭团铺平。03把刚刚准备的材料放到饭中间。04用竹席把海苔片包裹紧实。05裹紧后,将其切块。06用盘子装好即可。做法三:心形寿司:白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻:1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀2、模具内涂一点油,方便脱模3、先放一层饭在模具底,压实压平4、放上馅料5、放一层饭上去封顶,压平、结实6、倒扣脱模7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段 桃色寿司:大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁:1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实4、沾水冷切寿司卷就OK啦蛋卷寿司:寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒:1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料3、注意不能太大力,否则蛋会破 四.蟹籽寿司:寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末:1、用手将饭捏成一样大小的饭团,抹上少许青芥末2、边上用海苔围起,海苔要比饭团高处1/3左右3、小心地放入蟹籽心里美寿司:米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋:1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀3、卷成卷后切断:心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用。 拌饭寿司:米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用):1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可奇异果寿司:椰奶、泰国香米、香草豆(去籽)、奇异果去皮、菠萝去皮、糖、水:1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干2、去除香草豆和多余的油,冷却2个小时3、竹帘上依次放保鲜膜、米饭、奇异果和去皮菠萝4、卷成卷,去除保鲜膜,在寿司上滚上一层烤椰丝5、切成段 飞鱼籽寿司:米饭、飞鱼籽、黄瓜、芥末、醋、海鲜酱油:1、黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来,一片可以包一个寿司2、把米饭握成小扁圆型,外边包上削下来的黄瓜长片,中间点上些芥末3、最后,在上面放上飞鱼籽4、可以蘸上海鲜酱油吃什锦寿司:大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下:1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧小熊寿司:海苔、米饭、酱油、肉松、火腿:1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子蟹肉寿司:米饭、熟白芝麻、罐装蟹肉、黄瓜、干香菇、紫菜、葱花、糖、酱油、酒:1、蟹肉除去软骨,用手撕碎2、香菇用温水泡软,切成碎末加糖、酱油和酒煮熟3、黄瓜切成薄片,紫菜切成4等分4、寿司模型用醋水蘸湿,底部铺上叶片,填入一半高度的寿司米饭,铺上紫菜、香菇、黄瓜,再填上一层寿司饭5、最上层铺上蟹肉,加盖压紧,用刀切成小块,撒上葱花哇咔咔,看完是不是很有食欲呢,肿么样?有没有想自己动手做的欲望呢?愿大家都能吃出一个个健康的好身体,赶快给你的朋友们露一手吧~
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