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农村奶奶好手艺,用野菜包包子,皮薄馅多满 [复制链接]

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这是我们老家逢年过节家家户户必备的美食。接下来我们就来介绍所需要的食材。把酵母粉放入温水中调匀。

再倒入面粉中搅拌。

然后用手揉成团,揉到外表光滑为止。

再倒入盆中盖上锅盖,用台布把盆的四周围好保暖。马苋菜用开水在锅中舛烫下,拿出洗净切沫?小葱生姜都切沫。

锅烧热后放少许油。

把姜末放入锅中炸等。

再放入肉糜翻炒。

直至肉糜变色为止。

再加入盐。

味精。

料酒翻炒。

放入葱未搅拌。

倒入装有马苋菜的盘中。

拿出发好的面放在板上撒上面粉,再用手沾点水揉捏一下。

然后拉成长条,用刀切成小块,切好的面块用手捏薄,在中间放入拌好的马笕菜。四周捏紧收回。

全部包好后,在蒸锅中烧上开水,在中间摆上蒸包子的布,把包好的包子均匀的摆在蒸锅中,用大火蒸18分钟即可拿出。

盆非常有特色,而且健康又美味的马笕菜包子就蒸好了。自己做的包子味道就是不一样非常的好吃,让更多的人学会,可以在屏幕下方留。

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