北京中科白癜风 http://www.xftobacco.com/about/wzjj.html导语：野菜中的冬苋菜，做面很好吃，营养也很多，在加个荷包蛋就更完美了
古代有一句俗语大意是说，夏天的冬苋菜，好吃到让人恨不得把老婆赶出去，然后一个人偷着吃，冬苋菜中所含的蛋白质和钙质要比菠菜多两倍，而且其中的维生素和矿物质含量也非常高，夏天的冬苋菜是最好吃的，把冬苋菜中的纤维质去除，留下较软的茎叶煮汤，那味道真是好极了。
今天小编就跟大家一起学习一下冬苋菜切面，做一碗好吃的面条，冬苋菜切面有一个注意事项，先和大家分享一下，要不做出来的冬苋菜切面不好吃，会埋怨小编的，冬苋菜泡出的味道最好吃，必须把冬苋菜充分泡出味道之后，再放入面条，这样煮出来的面条才好吃，如果还嫌不够鲜美的话，可以再放一点调鲜酱油食用。
苋菜切面食材有，冬苋菜、新鲜的香菇、西葫芦、红辣椒、大葱、辣椒面、辣椒面、盐巴、胡椒粉即可，苋菜切面用的面条食材是，白面粉、土豆、强力粉即可，苋菜切面温馨提示一下，大家在和面的时候可以打入少许的鸡蛋清，这样做好的面条容易储存，再次下锅的时候面条更劲道。
苋菜切面，第一步、先把土豆去皮，用擦菜板擦成粉末后，和面粉、盐混合到起和面，揉成较为松软的面团。第二步、把冬苋菜的茎剥皮，叶子用凉水反复搓洗，以去掉里面绿色的汁液，然后用盐水稍微泡一会，挤净水分。第三步、把鲜香菇切成较粗的丝，然后把西葫芦一切两半，切成正方形片。
苋菜切面，第四步、把青椒、红青椒、大葱切片。然后在1的面团中加入强力粉，用擀面棍擀成薄薄的一层，再用刀切成7毫米宽的面条。第五步、在海带汤底中加入辣椒酱和辣椒面，然后煮沸。第六步、把切得长度适中的冬苋菜放到5的汤中，煮20分钟左右。
苋菜切面，第七步、放入刀切面，待面条煮熟浮上来后，把备好的蔬菜和蒜蓉放进去，待面汤再沸腾后，放入盐和胡椒粉调味就可以食用了，苋菜切面做早饭的时候，可以给孩子加入一个荷包蛋，这样会更有营养，也可以根据自己的喜欢，加入一个煎鸡蛋，这样搭配着食用，营养会更多，更好吃。
在生活中除去冬苋菜还有一种野菜做面也很好吃，养分也不少，就是我们常见的荠菜，用荠菜做面很好吃的。荠菜面的做法很简单，第一步、荠菜焯水。第二步、荠菜焯完后加凉水过凉。第三步然后挤干水分，剁碎，放在盘子里备用。第四步、煮面，用焯荠菜的水煮面条。第五步，将调好的酱料倒入煮好的面，均匀搅拌即可食用。
还在繁忙的早上，早起十分钟，就可以做一碗即好吃还营养的面，早餐对我们身体很重要，长期不吃早饭会得胃病的，本来一碗面也就五元钱，医院做什么？可想而知，现在五元钱挂号都不够用的，剩下这五元也做不了什么，身体才是最重要的。谢谢大家阅读，欢迎大家评价、留言！你还知道什么蔬菜做面好吃那？
