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新妈妈第16天营养食谱,补气养颜 [复制链接]

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1.红枣枸杞子粥.原料:红枣5克,枸杞子15克,大米90克。做法:将红枣枸杞子洗净,用温水泡20分钟,将泡好的红枣、枸杞子与大米同煮,待米烂汤稠即可。

营养功效:红枣是补血佳品,枸杞子也有补血养颜的功效,可以帮助产后新妈妈预防贫血。

2.芦笋炒肉丝.原料:猪瘦肉丝60克,芦笋段40克,胡萝卜半根,盐、白糖适量。做法:猪瘦肉丝洗净;芦笋洗净切段;胡萝卜洗净切丝。锅中放开水,放入芦笋段和胡萝卜丝焯水,油锅烧热,倒入肉丝,煸炒至变色,倒入芦笋段和胡萝卜丝翻炒,加入盐和白糖调味即可。

营养功效:芦笋具有清热利尿,提高免疫力,降脂减肥的功效。

3.什锦水果羹.原料:苹果、草莓、白兰瓜、猕猴桃各50克。做法:将苹果白兰瓜洗净去皮去籽,去核后切丁。将苹果丁、白兰瓜丁、猕猴桃丁和草莓丁一同放入锅中,加入清水,大火煮沸后,转小火煮10分钟即可。

营养功效:水果可预防产后新妈妈便秘,由于水果性凉,可用炖煮的方式加热。

4.鱼丸苋菜汤.原料:鱼肉馅儿80克,苋菜20克,高汤、枸杞子、盐、香油适量。做法:将苋菜择好,洗净。锅中煮开高汤,把鱼肉馅儿在沾水的手掌上搓成丸子,加入高汤中煮3分钟。加入苋菜和枸杞子稍煮,加入盐和香油即可。

营养功效:苋菜属于绿色蔬菜,有补血功效和鱼丸做成汤,汤汁鲜美且脂肪含量少。

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