今年的菜价真的是让人一言难尽，菜价低到了什么程度？大白菜、萝卜、青菜等几种蔬菜的价格，甚至都低于了1毛钱。看到这样的菜价，很多农民都说：今年赚不到钱了，明年怎么办？
白菜作为冬天最常见的蔬菜，今年也是遭遇了滞销。今年大白菜的价格非常的低，每斤仅1毛钱左右。很多人看到大白菜这么便宜，都抢着购买。
萝卜的种植成本低，一亩地可以产斤左右，收获之后也可以直接卖给菜市场，或者是做成腌菜食用。萝卜在农村中几乎是家家都种，而且很多人都把它当成配菜食用。萝卜的价格也比较稳定，平均每斤2~3元，但今年的行情却让农民们伤透了脑筋。
那么，明年农民还可以种植什么蔬菜呢？1、冬寒菜
冬寒菜也叫冬葵、冬苋菜。抗寒能力强，植株零下5℃冻不死，适应生长温度5～35℃。从东汉时期开始，冬寒菜就已经成为中国人的“百菜之王”、“五菜之首”，是我们老祖宗都爱吃的蔬菜。冬寒菜营养丰富，尤其是含钙量远超鲜牛奶，所以，冬寒菜又称高钙菜。口感糯嫩顺滑，清香味美；播种1次，可采收10～20次。
鼎牌糯嫩东汉菜植株生长快叶多茎少口感糯嫩顺滑抗病抗虫淘宝￥26.5购买2、大葱
大葱是我们生活中经常食用的一种蔬菜，大葱的价格之所以低，主要是因为种植面积太大，而且市场需求小。大葱是一种吃法比较多的蔬菜，可以做凉拌菜，也可以做蘸酱菜，还可以直接生吃。而且大葱的生长周期也很短，从播种到收获只需要1个月左右的时间。正是因为这样，市场上供应葱量很大，造成了价格低迷。
这要看市场的需求了。如果说你现在有多余的土地，并且有种植蔬菜的技术，那就可以种植大葱。大葱在北方地区比较受欢迎，而且价格也比大白菜、萝卜等蔬菜贵。如果说你是在南方地区种植大葱，那就要慎重考虑了。毕竟南方地区温度高，容易发生病虫害，而且不容易保存。
3、土豆
土豆的价格虽然低，但是它的产量非常高。因为它是一种耐储存的蔬菜，所以农民朋友们可以多种植一些。
但是土豆也有一个问题，那就是价格不稳定。如果市场价格上涨，那么农民朋友们就会大量的种植，如果价格下跌，那么农民朋友们就会减少种植。
