一个真正爱自己的女人,不会只停留在买时髦衣服和名牌包包的外在层面,而是懂得通过科学的饮食、运动和休息,让自己的健康更长久。这几种食物给女人一生呵护,让你由内而外的美丽绽放!油炸芹菜干:补钙钙对女性尤其重要。缺钙不仅导致女性失去直立姿势,还影响脾气和气质,引起急躁和焦虑。很多女性的错误做法,比如节食减肥,用水果蔬菜代替正餐,都会导致钙摄入不足,钙流失增加。建议女性朋友在日常饮食中增加乳制品、豆制品、水产品、坚果、富钙蔬菜、粗粮的摄入量,以达到补钙的目的。炒干香芹是补钙的好菜。以干香芹菜为代表的豆制品富含钙。芹菜等绿叶蔬菜富含钙和维生素K、钾、镁,可促进补钙。其他补钙的还有油炸海鲜干、泥鳅炒豆腐、麻酱菠菜。值得提醒的是,内酯豆腐含钙量极低。如果要用豆制品补钙,记得选择北豆腐或南豆腐;蔬菜中含有草酸,建议用开水煮沸,煮之前去除大部分草酸,保证钙的吸收率。番茄炖牛腩:补铁很多女性经常觉得累,以为这是正常的生理反应,但大家都知道,可能是工作中缺铁性贫血。在育龄妇女中,缺铁性贫血的发病率较高,表现为不明原因的疲劳、怕冷、抵抗力下降、注意力难以集中。研究发现,即使是正常的育龄女性,在饮食中也会注意补铁,这样会提高身体素质、情绪和注意力。如果要补铁,女性朋友最好适量食用肉类、动物内脏、动物血液制品,因为它们富含“血红素铁”,吸收利用率高。虽然水果、蔬菜等植物性食物也含铁,但人体利用率相对较低。番茄炖牛腩不仅好吃,而且补铁效果好,值得推荐。牛肉富含血红素铁,但脂肪含量低。番茄富含番茄红素和维生素C,番茄红素可以保护维生素C,而维生素C有利于铁的吸收。值得提醒的是,烹饪这道菜时,最好选择红色的新鲜番茄,番茄红素含量相对较高。其他好吃的低脂补铁还有蒜苗炒鸡心,麻油鸡胗。如果担心脂肪过多,建议选择蒸、煮、炖等少油的烹饪方法。习惯吃素的女性,不妨多吃富含维生素C的蔬菜,帮助植物铁的吸收,常吃瓜子、榛子、芝麻等富含铁的坚果。菠菜炖豆腐:预防乳腺癌近年来,乳腺癌逐渐成为城市女性发病率最高的癌症,这与油炸食品和动物性食品摄入过多、运动不足、阳光过少等因素有关。如果想预防,建议多吃蔬菜、水果、杂粮。原因是,一方面,它们可以延缓饭后血糖的上升速度,降低发胖的风险;另一方面,它富含植物化学物质,具有抑制细胞增殖和预防癌症的作用。研究发现,一些食物在预防乳腺癌方面特别有效。吃豆制品,如豆腐,有利于控制雌激素水平,降低患乳腺癌的风险,尤其是绝经前妇女。叶酸摄入量较高的女性也会显著降低乳腺癌的发病率,菠菜、苋菜、油菜等绿叶蔬菜中含有丰富的叶酸。所以,清淡可口的菠菜炖豆腐可谓是预防乳腺癌的明星组合。需要强调的是,两者结合有补钙壮骨的好处,完全不用担心造成结石。萝卜、甘蓝、甘蓝花、西兰花等十字花科蔬菜含有异硫氰酸盐,芦笋富含抗癌成分“芦丁”,胡萝卜含有大量的-胡萝卜素,都是推荐的抗癌蔬菜,可以混合食用,如芦笋炒胡萝卜、双色花菜等。蘑菇炒毛豆:清肠很多女性朋友经常便秘困扰,导致肤色暗沉,痘痘不断,脸上长斑,让她们更加担心。一般来说,便秘是由膳食纤维摄入不足、饮水过少、缺乏运动等不良习惯引起的。所以解决办法是多吃富含纤维的果蔬和粗粮,促进肠道蠕动;“水杯不离手,常喝一口”滋润肠道;经常体育锻炼可以增加肠道活力。说到膳食纤维,人们往往会想到芹菜丝、大白菜梆子、韭菜筋,认为这些蔬菜是富含膳食纤维的大类。事实上,虽然它们含有一定量的纤维,但并不突出。蔬菜中,鲜豆和真菌的纤维含量最好。以毛豆和鲜蘑菇为例,其每百克纤维含量分别是芹菜的2.8倍和2.3倍,蚕豆、豌豆、金针菇、木耳等。所以,蘑菇炒毛豆可以说是便秘女性的救星,所以要多吃适量。其他类似的组合还有雪菜炒蚕豆、木耳蘑菇等等。值得提醒的是,高纤维食材“爱肉”,用猪油等饱和脂肪烹制。虽然吃起来很顺滑,但是如果想清洁肠道,还是用低脂的烹饪方法比较好。