北京市看白癜风哪家医院好 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/在家庭生活中，剩菜是一个比较常见的问题，有时候我们为了避免浪费，会将吃不完的饭菜留下下一餐再吃。
一不小心中午炒的菜量太多，没吃完，大家一般都会将中午没吃完的饭菜，留到晚上吃，是日常生活中最常见的情况。
近日，江西媳妇廖秀莹在社交媒体上晒出了婆婆为她做的一顿饭，引发了网友的热议，在照片中，我们可以看到餐桌上有四个菜，分别是西红柿炒蛋、酸豆角炒肉沫、酸萝卜炒小肠和清炒红苋菜。
然而，眼尖的网友发现，这4个菜看起来几乎全是剩菜，顿时引发了网友们的大量评论，有的网友看后评论道：“这卖相，狗看了扭头就跑。”
也有网友表示：“这样的晚餐不就是普通人家的吗？很正常啊，我觉得没什么问题。”
廖秀莹看到网友们的评论后也是哭笑不得，婆婆做的这个饭菜是没有问题的，本来婆婆想多炒两个新菜，但是被廖秀莹拒绝了，炒多了吃不完也是浪费。
首先是一道西红柿炒蛋，这是一个很常见的农家菜肴，更是婆婆的拿手菜，婆婆将西红柿切成片状，然后和鸡蛋放入锅中一起爆炒。
婆婆做的这道西红柿炒蛋，看起来色香味俱佳，让人垂涎欲滴，西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜嫩完美结合，深受廖秀莹的喜爱。
晚上就她和婆婆两个人吃饭，一道西红柿就足够廖秀莹吃了，她非常喜欢将西红柿和米饭混合在一起吃，非常的酸甜开胃。
第二个菜是酸豆角炒肉沫，这个酸豆角是婆婆自己亲自腌制而成的，将豆角晒干水分，然后直接放入泡缸里，加入盐和白醋，浸泡半个月以上，就变成美味的酸豆角。
这道菜的做法也比较简单，先将肉沫炒熟，加入蒜头，酸豆角继续翻炒，最后加入适量盐，生抽，蚝油进行调味。
婆婆做的酸豆角吃起来酸爽开胃，中午婆婆炒了一大碗，两个人没有吃完，晚上继续用酸豆角拌饭吃。
第三个菜是酸萝卜炒小肠，酸萝卜也是婆婆亲自腌制出来的，将萝卜洗净，切成片状晾干水分，放入泡缸中，腌制数天即可。
将酸萝卜取出，将其切成小粒状备用，小肠则需要加入盐，白醋，面粉，采用里外搓洗法洗净切段，用开水煮一下去除异味。
接起来热锅热油，先将沥干水分的小肠倒入锅中，大火爆炒片刻捞出，再将蒜头，生姜，泡萝卜放入锅中炒出香味，下入小炒。
加入盐，生抽，蚝油，味精进行调味，大火翻炒片刻，加入少许蒜苗，翻炒便可出锅，吃起来酸爽开胃，让人食欲大增。
第四个菜是清炒红苋菜，这是廖秀莹从小到大就很喜欢吃的一道蔬菜，它将红苋菜的鲜嫩与清香展现得淋漓尽致。
这道菜的做法非常简单，只需将红苋菜洗净切段，放入锅中翻炒至熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。
虽然婆婆做的饭菜引发了网友们的热议，但廖秀莹却表示，这样的饭菜一点都不差，只不过卖相没有那么好看，但是味道还是可以的，并表达了对婆婆的感激之情。
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